alimentação

A Pró-Reitoria de Assuntos Estudantis (PROAES) torna público o resultado da RECONSIDERAÇÃO dos editais da Assistência Estudantil de 2023 (nº 01, 02, 03, 04, 05, 06 e 07 de 2023).

As solicitações de RECURSO para os pedidos INDEFERIDOS, conforme disposto no edital, deverão ser realizadas nos dias 13 e 14 de março de 2023, pela página do Sistema de Bolsas (SISBOL), através do link: app.uff.br/bolsas

Os (As) estudantes podem consultar o motivo do indeferimento pelo próprio SISBOL.

Em “A compra da agricultura familiar para a alimentação escolar no Brasil e nos Estados Unidos”, a nutricionista Clarice Carvalhosa aborda as experiências de programas de alimentação escolar em países como o Brasil e os Estados Unidos, que  passaram por diversas alt

#ProexEmAção divulga o evento on-line V SIMPÓSIO DA FACULDADE DE NUTRIÇÃO EMÍLIA DE JESUS FERREIRO Tema: “Alimentação e Nutrição em tempos de pandemia”, coordenado pela professora Maristela Soares Lourenço da Faculdade de Nutrição - UFF. Os objetivos do V Simpósio são: atualizar profissionais e estudantes de todos os níveis da área de saúde, promover discussões de temas atuais, congregar profissionais. O V Simpósio tem como clientela principal o corpo

Educação. Saúde. Trabalho. Moradia. Lazer. Segurança. Alimentação. Esses são alguns dos direitos sociais básicos garantidos pela nossa Constituição Federal de 1988. Ou, pelo menos, deveriam ser. No que diz respeito à alimentação, esse direito pressupõe o acesso regular e permanente a alimentos de qualidade e em quantidade suficiente para os cidadãos, por meio de práticas que respeitem a diversidade cultural e sejam ambiental, cultural, econômica e socialmente sustentáveis.

Às 6h, começa a movimentação: carros chegam com os alimentos, que são encaminhados diretamente para o estoque ou para as câmaras de refrigeração ou congelamento. Ligam-se as caldeiras, recipientes de grandes dimensões que funcionam como panelas destinadas ao cozimento. Paralelamente, os alimentos do cardápio do dia são liberados para a área de preparo e de pré-preparo. Mais um dia começa no Restaurante Universitário Central da UFF, localizado no campus do Gragoatá.

Em “Discurso sobre alimentação nas enciclopédias do Brasil: Império e Primeira República” (Eduff), Phellipe Marcel busca compreender, criticamente, o imaginário da naturalização dos sentidos sobre comida e alimentação que se construiu no Brasil do século XIX ao XX - principalmente nas enciclopédias brasileiras.

Convite:

A Taturana Mobilização Social, em parceria com o Núcleo de Estudos em EcoPolíticas e EConsCiencias, pelo Instituto de Geociências da Universidade Federal Fluminense, vem convidá-los a assistirem ao filme documentário e participarem do Cinedebate "Comer o Quê?" em 21/01/2016, de 15h às 18h, no Auditório Milton Santos, Instituto de Geociências, Uff.