No I Encontro das Redes de Educação, realizado no dia 20/10/16, foram definidas as metas e estabelecidos os objetivos das Redes de Educação, entre os quais se destacam a busca por novas práticas de ensino-aprendizagem e por uma universidade plural, capaz de atender às necessidades de seus alunos e da sociedade.
As Redes de Educação fazem parte do Projeto 23 - Programa de Ações Transversais à Matriz Curricular, do PDI da Prograd. Para atender aos anseios da universidade, foram estabelecidas cinco redes: